این بال‌های مرغ کنجدی با سیر، پیاز سبز، دانه‌های کنجد، سس سویا و مواد دیگر درست می‌شوند. بال‌ مرغ باید حداقل 2 ساعت مرینیت شود، بنابراین از قبل برنامه ریزی کنید که آن‌ها را آماده کنید. این بال‌ها در فر پخته می‌شوند و بسیار خوشمزه هستند. اگر بال مرغ تند دوست دارید، مقداری خمیر فلفل سبز به آن اضافه کنید.

این بال‌های مرغ را با یک سس رنچ یا پنیر آبی و مقداری ساقه کرفس سرو کنید. شما همچنین می‌توانید با سرور کردن با مقداری برنج و سبزیجات مورد علاقه خود، آنها را به یک وعده غذایی تبدیل کنید.

مواد لازم

-بال مرغ: 1/5 کیلوگرم

– سس سویا: ½ فنجان

– آب: ¼ فنجان

-شکر: ¼ پیمانه

-روغن کنجد برشته شده: 2 قاشق غذاخوری

-پیازچه: 4 عدد

– سیر خرد شده: 2 حبه

– کنجد: 2 قاشق غذاخوری

– فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل آماده سازی:

1- بال‌های مرغ را با دستمال کاغذی کامل خشک کنید.

2- در یک کیسه بزرگ زیپ دار سس سویا، آب، شکر، روغن کنجد، پیازچه، سیر، دانه کنجد ، فلفل سیاه و فلفل قرمز را در صورت استفاده باهم ترکیب کنید

3- بال‌های مرغ را در کیسه پلاستیکی که در مرحله قبل آماده نمودید به خوبی به مواد آغشته کنید، کیسه را به خوبی ببندید و حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

4- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید، بال مرغ را در یک توری کم عمق یا ماهیتابه بریزید، بال‌ها را بدون درپوش در فر که از قبل گرم کردید به مدت 30 دقیقه بپزید، آنها را برگردانید و طرف دیگر نیز به مدت 25 دقیقه بپزد تا به خوبی نرم شود.

5- بعد از پایان زمان پخت شما می‌توانید آن را سرو و میل کنید.

خرید بال مرغ

ارزش غذایی در هر وعده

-کالری: 635

-چربی: 46 گرم

-کربوهیدرات‌ها: 25 گرم

– پروتئین: 31 گرم

مطالعه بیشتر: طرز تهیه بال مرغ کباب تند