سالاد پاستا با مرغ از اسفناج و سس مایونز و آبلیمو تهیه می‌گردد. برای تهیه این سالاد خوشمزه از گوشت مرغ پخته استفاده می‌شود. دستور غذا مرقون به صرفه است، بنابراین با خیال راحت برخی از مواد را مطابق با ذائقه خود می‌توانید تغییر بدهید. اسفناج را می‌توانید با کلم پیچ جایگزین کنید و حتی می‌توانید پیاز را هم حذف کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا با مرغ

– پاستا: 200 گرم

– برگ اسفناج: 2 فنجان

– فلفل دلمه ای قرمز: نصف

– گوجه گیلاسی: 12 عدد

– پیاز قرمز خرد شده: ¼ فنجان

– مرغ خرد شده: 2 فنجان

– سیر: 1 حبه (ریز شده)

– سس مایونز: 1 فنجان

– آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری

– سس خردل: 1 قاشق چایخوری

-ریحان خشک شده: ½ قاشق چایخوری

– نمک و فلفل به اندازه دلخواه

خرید آنلاین مرغ خرد شده

مراحل آماده سازی:

1- پاستا را در آب نمک در حال جوش مطابق با دستور العمل آن بپزید، سپس آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

2- در همین حین برگ‌های اسفناج را درشت خرد کرده و فلفل دلمه ای قرمز را خرد کنید.

3- پاستا خنک شده و آبکش شده را با اسفناج، فلفل دلمه ای قرمز، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و مرغ مخلوط کنید.

4- یک فنجان سس مایونز را با آب لیمو، سس خردل، فلفل و ریحان ترکیب کنید

5- مخلوط سس را با مخلوط پاستا که آماده نموده اید ترکیب کنید در صورت نیاز سس مایونز بیشتری اضافه کنید و به میزان لازم نمک به آن اضافه کنید. برای طعم بهتر حداقل 2 ساعت قبل از زمان سرور در یخچال قرار دهید.

ارزش غذایی پاستا با مرغ و اسفناج:

– کالری: 1148

– چربی: 71 گرم

– کربوهیدارت‌ها: 80 گرم

– پروتئین: 50 گرم

مطالعه بیشتر: طرز تهیه سالاد مرغ مدیترانه‌ای