روگان جوش مربوط به کشوری است که با شنیدن اسم آن به یاد غذاهای تند و تیز می افتیم . این غذا اصالتاً به نواحی کشمیر مربوط می‌شود که از گوشت قرمز در آن استفاده می‌شود. شاید باور نکنید برای طبخ برخی از غذاهای هندی بیش از 20 نوع ادویه استفاده می‌شود. روگان جوش یکی از این غذاهای پر ادویه و خوشمزه است.
برخی از غذاهای ملل در بین ما ایرانی‌ها شناخته شده و دارای جایگاه ویژه‌ای هستند. ادویه در غذا بویژه در طعم نقش اساسی را بازی می‌کند.
علاوه بر طعم و عطر ادویه‌ها در سلامتی بدن هم بسیار موثر هستند. غذاهای هندی از دسته غذاهایی هستند که به داشتن ادویه تازه و فراوان مشهور هستند. ادویه‌هایی که مزه غذاهای هندی را در ذهن هرکسی که آن را بچشد تا همیشه ثبت خواهند کرد.
علاوه بر طعم و عطر ادویه‌ها در سلامتی بدن هم بسیار موثر هستند. غذاهای هندی از دسته غذاهایی هستند که به داشتن ادویه تازه و فراوان مشهور هستند. ادویه‌هایی که مزه غذاهای هندی را در ذهن هرکسی که آن را بچشد تا همیشه ثبت خواهند کرد.
روگان جوش غذایی پر ادویه و منحصر به فرده که خوردن آن را به شما توصیه می‌کنیم.
مواد لازم برای تهیه روگان جوش
گوشت: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
زنجبیل: مقداری
آب: ۱ لیوان
گوجه فرنگی: ۲ عدد
گشنیز: ۱۰۰ گرم
آب گوجه فرنگی: ۱ لیوان
روغن: مقداری
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
زنجبیل: مقداری
آب: ۱ لیوان
گوجه فرنگی: ۲ عدد
گشنیز: ۱۰۰ گرم
آب گوجه فرنگی: ۱ لیوان
روغن: مقداری
برگ‌بو،رازیانه،میخک،تخم گشنیز،هل،زردچوبه،نمک،چیلی،فلفل قرمز
شما می توانید برای تهیه گوشت روگان جوش به صفحه خرید آنلاین گوشت نگینی استانبولی روناک پروتئین مراجعه نمایید.شرکت روناک پروتئین با حفظ زنجیره سرد محصولی با کیفیت را در اختیار شما قرار می‌دهد.
مطالعه بیشتر: مشاهده لیست آموزش‌های آشپزی روناک پروتئین
