سردست گوسفند یکی از بخشهای محبوب و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که بهخاطر طعم عمیق، بافت متعادل و چربی طبیعیاش شهرت دارد. سردست بدون گردن گوسفند روناک با وزن ۲ کیلوگرم و از دامهای سالم داخلی تهیه شده و بلافاصله پس از کشتار روز در بستهبندی بهداشتی عرضه میگردد تا تازگی و کیفیت آن حفظ شود.
این محصول مناسب برای پخت انواع خورشتهای سنتی، آبگوشتهای خانگی، خوراکهای مجلسی و حتی چرخ کردن برای تهیه کوبیده و کتلت است. بافت سردست بهگونهای است که در پختهای طولانی نرم و آبدار باقی میماند و طعمی اصیل و خوشعطر به غذا میبخشد.
ویژگیهای محصول
- وزن خالص: ۲ کیلوگرم
- نوع گوشت: سردست بدون گردن گوسفند
- کشتار: داخلی (کشتار روز)
- بستهبندی: وکیوم بهداشتی با تاریخ تولید
- بدون افزودنی و مواد نگهدارنده
- مناسب برای: آبگوشت، خورشت، خوراک، چرخکردن برای کوبیده و کتلت
چرا سردست روناک؟
خرید از روناک یعنی انتخاب کیفیت، تضمین تازگی و حفظ زنجیره سرد تا زمان تحویل. سردست روناک از دامهای داخلی انتخاب شده و تحت نظارت دامپزشکی فرآوری میشود؛ بنابراین شما میتوانید با اطمینان طعمی طبیعی و سالم در وعدههای خود داشته باشید.
پیشنهاد سرآشپز
سرآشپز روناک پیشنهاد میکند از این سردست برای تهیه آبگوشت سنتی یا خوراک گوشت و لپه مجلسی استفاده کنید. برای طعمی بهتر: ابتدا گوشت را با پیاز سرخشده و زردچوبه کمی تفت دهید، سپس با لپه، گوجه و ادویههای طبیعی به آرامی بپزید تا گوشت نرم و آبدار شود. یک قاشق زعفران دمکرده در اواخر پخت عطر غذا را دوچندان میکند.
سؤالات متداول (FAQ)
۱. سردست بدون گردن چه تفاوتی با ران یا گردن دارد؟
سردست چربی طبیعی بیشتری نسبت به ران دارد و بافت آن برای پخت طولانی بسیار مناسب است. گردن معمولاً تکههای کوچکتر و چربی توزیعشدهتری دارد که برای خورشتهای دیگری مناسب است.
۲. آیا این محصول تازه و کشتار روز است؟
بله، تمامی محصولات روناک از دامهای داخلی و با کشتار روز تأمین و در بستهبندی وکیوم عرضه میشوند.
۳. آیا در بستهبندی از مواد نگهدارنده استفاده شده است؟
خیر. سردست روناک کاملاً طبیعی است و بدون افزودنی یا نگهدارنده عرضه میشود.
۴. شرایط نگهداری چگونه است؟
در یخچال (۰–۴ °C) تا ۴۸ ساعت قابل نگهداری است. برای نگهداری طولانیتر، در فریزر با دمای −۱۸ °C قرار دهید. قبل از پخت، بهتر است بهصورت تدریجی در یخچال یخزدایی شود.
۵. آیا امکان خرید آنلاین و ارسال وجود دارد؟
بله. از طریق وبسایت روناک میتوانید سفارش ثبت کنید. ارسال با بستهبندی سرد و ایمن به سراسر کشور انجام میشود.
گوشت گوسفند به عنوان یک منبع غنی از ویتامینها، مواد معدنی از جمله آهن، روی ،ویتامین B12 و پروتئین میباشد، این گوشت حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری برای بدن است. گوشت گوسفند یک منبع عالی از پروتئین می باشد که به حفظ توده عضلانی کمک میکند و یک منبع غنی از آهن می باشد که برای پیشگیری از کم خونی مناسب میباشد.
گوشت سردست گوسفند بافت نرمی دارد و از این قسمت معمولا برای خورشت استفاده میشود؛ خورشت قیمه، قرمه سبزی، انواع خوراکهای گوشتی مانند خوراک سردست بره، بریانی و ... از جمله غذاهایی است که معمولا از سردست گوسفند تهیه می شود.
شرکت روناک پروتئین در فرآیند تهیه سردست بدون گردن گوسفند تمامی پروتکلهای بهداشتی را رعایت مینماید، کیفیت و سلامت محصول همواره توسط کارشناسان روناک پروتئین نظارت میشود و به تایید سازمان دامپزشکی میرسد.
محصولات این شرکت با حفظ زنجیره سرد توسط ناوگان حمل و نقل یخچال دار اختصاصی در اختیار شما مشتری گرامی قرار میگیرد.
با خرید آنلاین سردست بدون گردن گوسفند 2 کیلوگرم سفارش شما با بهترین کیفیت و در کمترین زمان ارسال می شود.
شما همچنین می توانید به صفحه خرید آنلاین سردست بدون گردن گوسفند 1 کیلوگرم مراجعه نمایید
